Software MinutaVirtual

Presentamos MinutaVirtual®

Presentamos el nuevo software MinutaVirtual® , en su versión web 2026, recientemente lanzado el 20 de agosto en la Universidad de Chile.

MinutaVirtual® es una completa herramienta para nutricionistas, profesionales e instituciones dedicadas a la Alimentación Colectiva. Ahora puedes probarlo gratuitamente y contratarlo posteriormente a un costo accesible.

Base de datos de composición de alimentos

MinutaVirtual®  está basado en la Tabla de Composición Química de Alimentos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), edición 2018, cuyos autores son Isabel Zacarías H., Lorena Barrios L., Carmen Gloria González G., Tamara Loeff W. y Gloria Vera A.

Además, permite incorporar nuevos alimentos y registrar sus aportes de macro y micronutrientes, ampliando así la base de datos de acuerdo con las necesidades de cada usuario.

Una solución para la Alimentación Colectiva

MinutaVirtual® entrega soluciones a los requerimientos profesionales del área de alimentación, especialmente en casinos y servicios de alimentación que procesan un gran número de raciones.

Permite realizar cálculos de nutrientes e ingredientes, generar reportes completos y fáciles de interpretar de la programación alimentaria y conocer en detalle los ingredientes necesarios para cada preparación.

También facilita la elaboración de pedidos de compra de alimentos perecibles y no perecibles, contribuyendo a una gestión más eficiente del servicio de alimentación.

Versión Académica

MinutaVirtual®, en su nueva versión académica, permite a docentes y estudiantes en su proceso formativo  trabajar en un entorno similar al que encontrarán posteriormente en instituciones y empresas del área de la Alimentación Colectiva.

Esta iniciativa responde a la necesidad de alinear la formación académica con un entorno laboral cada vez más digitalizado, donde el uso de software especializado para la planificación alimentaria, el cálculo nutricional y la gestión de servicios de alimentación constituye una herramienta fundamental para el ejercicio profesional.

Ahora 100%  Web

MinutaVirtual® ya no requiere instalación. Funciona directamente a través de Internet y puede utilizarse desde cualquier dispositivo compatible, ya sea PC o Mac.

Además, nuestros Manuales Multimedia NUTRYSoft® de auto-capacitación, disponibles en nuestro canal de YouTube, te ayudarán a conocer y aprovechar todas sus funcionalidades

Estamos dando término a las versiones de escritorio, migrando definitivamente a nuevas tecnologías.

MinutaVirtual®: tecnología al servicio de la nutrición y la Alimentación Colectiva